देश के सबसे बड़े उद्योगपति मुकेश अंबानी भले ही दुनिया की बेहतरीन डिशेज़ का स्वाद चखते हों, लेकिन उनकी पसंदीदा मिठाई किसी बड़े शहर से नहीं, बल्कि उत्तर प्रदेश के एक छोटे से गाँव से आती है। हैरानी की बात यह है कि यह मिठाई अंबानी परिवार तक पहुँचती है उनके निजी जेट के ज़रिये, ताकि स्वाद और ताज़गी बिल्कुल वैसी ही रहे जैसी गाँव में बनकर निकलती है।
इस गाँव से आती है मुकेश मबनी की मिठाई
यूपी के इस गाँव में बनने वाली यह देसी मिठाई अपने शुद्ध घी, देसी खांड और पारंपरिक तरीके से तैयार होने की वजह से मशहूर है। स्थानीय कारीगर इसे पुराने नुस्खे से बनाते हैं, जिसमें स्वाद इतना लाजवाब होता है कि पहली ही बाइट दिल जीत लेती है। अंबानी परिवार ने एक बार इसे चखा और तभी से यह मिठाई उनके घर के विशेष अवसरों का हिस्सा बन गई।
जब भी अंबानी परिवार में कोई बड़ा आयोजन, पूजा या विशेष दावत होती है, तो यह मिठाई गाँव से सीधे जेट द्वारा मुंबई भेजी जाती है। स्थानीय लोगों के अनुसार, मिठाई तैयार करने वाले कारीगरों को खास हिदायत दी जाती है कि स्वाद और गुणवत्ता में कोई कमी न हो, क्योंकि यह सीधे भारत के सबसे प्रभावशाली परिवार तक पहुँचती है।
सबसे ज्यादा कोन है मिठाई का शोकिन अम्बानी परिवार में
यह कहानी सिर्फ एक मिठाई की पसंद नहीं, बल्कि यह बताती है कि असली स्वाद और परंपरा किसी महँगे होटल में नहीं, बल्कि भारत के छोटे-छोटे गाँवों में बसती है। यही वजह है कि अरबों की दौलत रखने वाला अंबानी परिवार भी इस देसी स्वाद के आगे नतमस्तक है।
